Μπουφές για παιδικό πάρτι! (Ιδέες!)
Μια που αποφάσισες να κάνετε πάρτι γενεθλίων και μάλιστα στο σπίτι για να αποφύγετε περιττά έξοδα, ετοιμάστε μόνες και τον μπουφέ. Προτιμήστε λιχουδιές που θα είναι εύκολες και γρήγορες στην ετοιμασία τους. Δεν χρειάζεται να έχετε τεράστια ποικιλία, φροντίστε όμως να έχετε ποσότητα. Είναι εντυπωσιακό το πόση όρεξη έχουν τα περισσότερα παιδιά.
Αγοράστε χάρτινα πιάτα, ποτήρια μιας χρήσεως, πλαστικά κουταλάκια για την τούρτα. Υπολογίστε τα όλα στο διπλάσιο από τον αριθμό των παιδιών. Φροντίστε να έχετε πολλές χαρτοπετσέτες. Χάρτινα τραπεζομάντιλα μπορείτε επίσης να βρείτε στην αγορά και θα σας φανούν χρήσιμα. Ακολουθούν οι προτάσεις για να εμπνευστείτε, οι οποίες είναι κυρίως finger food. Θα γλυτώσετε από ψίχουλα και λερωμένα πιατάκια.
Σουβλάκια…
Σε κάθε σουβλάκι θα βάλετε κεφτεδάκι, ντοματούλα, κασέρι, αγγουράκι ή ελιά. Για να σερβίρετε θα τα καρφώσετε πάνω σε φελιζόλ ή σε ένα λάχανο κομμένο στη μέση, αν είναι χειμώνας. Το λάχανο ή το φελιζόλ θα το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο για να μην φαίνεται.
Αραβική πίτα…
Κόβετε την πίτα σε τριγωνάκια, ψήνετε στο φούρνο να γίνουν σαν τσιπς και βάζετε πάνω ένα ντιπ γιαουρτιού ή ντομάτας με πιπεριές Φλωρίνης. Με την αραβική πίτα μπορείτε να κάνετε και τοστ, πολύ διαφορετικά από το συνηθισμένο, που θα τα κόψετε πάλι σε τέσσερα τριγωνάκια
Τορτίγιες…
Τις τορτίγιες θα τις γεμίσετε με λαχανικά και αλλαντικά της αρεσκείας σας, θα τις τυλίξετε ρολό και θα τις κόψετε σε τρία κομμάτια. Μια ωραία πρόταση είναι να αναμείξετε κοτόπουλο με μαρούλι, ρόκα, καλαμπόκι και λίγη μαγιονέζα. Το κοτόπουλο το βράζετε με έναν κύβο μυρωδικών, λίγο αλάτι, λάδι και μετά το ξεψαχνίζετε. Ένας άλλος συνδυασμός είναι κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές.
Καναπεδάκια…
Εκτός από τα κλασικά καναπεδάκια με τυρί κρέμα και αλλαντικά, μπορείτε να κάνετε και με αγγούρι και τόνο. Επίσης, μικρές πατατούλες σαν καναπεδάκια που τρώγονται σε μπουκίτσες. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις βράζετε με τη φλούδα τους για 10-15 λεπτά. Τις κόβετε στη μέση, βγάζετε λίγη από τη σάρκα τους στο κέντρο της πατάτας και βάζετε πάνω ένα μείγμα κρέμας τυριού με μαγιονέζα. Πασπαλίζετε με λίγο πιπέρι και σερβίρετε.
Πίτες/Πιτάκια…
Φτιάξτε πίτες και κόψτε σε μικρά κομμάτια ή κάντε ατομικά πιτάκια σε ρολάκια ή τριγωνάκια. Επίσης, μια ωραία ιδέα είναι και η πίτσα σε διάφορες εκδοχές και γεύσεις, σε μικρά ή μεγάλα κομμάτια.
Δες νόστιμες αλμυρές συνταγές εδώ…
Να περάσετε υπέροχα!
