Μους σοκολάτας! Τέλεια αέρινη μους!

Φτιάξε την δική σου αέρινη και σπιτική μους για να ξετρελάνεις τους αγαπημένους. Είναι εύκολη και γρήγορη!

Τα υλικά μας…

• 400γρ. κουβερτούρα
• 200γρ. γάλα πλήρες
• 400γρ. κρέμα γάλακτος

Μους σοκολάτας! Πώς την φτιάχνουμε;

Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Βράζουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την κουβερτούρα. Σκεπάζουμε με ζελατίνη και το αφήνουμε 5 λεπτά. Ξεσκεπάζουμε και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως. Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά ακόμη. Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Ενώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα με την σαντιγί με απαλές κινήσεις. Σερβίρουμε σε μπολάκια. Παγώνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Η μους είναι έτοιμη!