Μακαρονοσαλάτα! Φτιάξε μακαρονοσαλάτα σε 10 λεπτά!

Θες μια γρήγορη σαλάτα για το τραπέζι σου; Θες ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα γιατί μόλις γύρισες σπίτι και πεινάς σαν λύκος; Θες κάτι διαφορετικό και δεν ξέρεις τι να δοκιμάσεις; Εδώ είναι η απάντηση σε όλα σου τα ερωτήματα! Μακαρονοσαλάτα!

Μακαρονοσαλάτα! Τα υλικά μας…

• 250γρ πέννες (μπορείς να επιλέξεις χρωματιστές ειδικά αν πρόκειται για τραπέζι)
• 200γρ μανιτάρια
• 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
• 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 4 κ.σ. σως (Δες την συνταγή για σπιτική σως εδώ…)
• ελαιόλαδο
• λίγη γραβιέρα (προαιρετικά)

Μακαρονοσαλάτα! Φτιάξ’ την στα γρήγορα…

Βράζουμε τις πέννες τόσο όσο. Εγώ προτιμώ τα μακαρόνια καλά βρασμένα και όχι al dente. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές με λίγο λάδι για 10-15 λεπτά, αναλόγως. Εμένα μου αρέσουν να κρατάνε λίγο οι πιπεριές! Ρίχνουμε τα μανιτάρια με τις πιπεριές και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε λίγο λάδι, ελαιόλαδο φυσικά, και την σως. Σερβίρετε την μακαρονοσαλάτα στην πιο όμορφη σαλατιέρα σας! Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να ρίξετε λίγη γραβιέρα για έξτρα γεύση και εμφάνιση.

Η μακαρονοσαλάτα είναι έτοιμη!