Συνταγές
Μαμαδίστικες συνταγές και όχι μόνο... Παραδοσιακές, ιδιαίτερες, γλυκές αλλά και αλμυρές!! Συνταγές για παιδία και μαζί με τα παιδιά...
-
Μακαρόνια φούρνου! Μια εύκολη συνταγή!
Έρχεται η … 30 του μηνός, μια μέρα δύσκολη… Αύριο πληρώνεσαι… Αναρωτιέσαι… Τι να μαγειρέψω σήμερα; Ανοίγεις το ψυγείο και δεν βλέπεις και πολλά για να φτιάξεις! Τι θα μαγειρέψεις σήμερα;;; Πέννες –…
-
Κοτόπιτα που λατρεύουν τα παιδιά!
Το παιδί δεν τρώει κοτόπουλο; Θα φάει την Κοτόπιτα! Ποια μαμά δεν έχει μικροπροβληματάκια με την διατροφή των παιδιών της; Το ένα παιδί δεν τρώει λαχανικά, το άλλο δεν τρώει κρέας. Κάποια παιδιά…
-
Σουτζουκάκια μεθυσμένα στο φούρνο!
Η λέξη σουτζούκ (sucuk) στα τουρκικά σημαίνει λουκάνικο, συνεπώς σουτζουκάκι είναι το μικρό λουκάνικο. Ονομάστηκε έτσι από το μακρόστενο οβάλ σχήμα, ενώ η συνταγή έχει τις ρίζες της στην Οθωμανική και την ελληνική…
-
Κοτόσουπα! Το γιατρικό της γρίπης!
Ακόμη δεν μπήκε ο Σεπτέμβρης και οι πρώτες ιώσεις έκαναν την εμφάνισή τους. Με το πρώτο βηχαλάκι, τα βλέμματα γυρνούν και σε καρφώνουν! Ο φόβος του κορονοϊού θα έλεγα. Τι έκανε η μαμά…
-
Λουκουμάδες αλμυροί με regato!
Ξεκίνησα να φτιάχνω λουκουμάδες για τον γιό μου και μια ιδέα μου πέρασε από το μυαλό! Εμείς πίνουμε τσιπουράκι, πάει να φάμε γλυκούς λουκουμάδες;; Μμμμ ας δούμε τι έχουμε στο ψυγείο! Regato! Ας…
-
Λουκουμάδες με μέλι…
Υπέροχοι και λαχταριστοί, οι λουκουμάδες με μέλι μπορούν να καταναλωθούν και στην περίοδο της νηστείας με μέλι ή για τους λάτρεις της σοκολάτας με πραλίνα, κουβερτούρα ή λευκή σοκολάτα. Η συνταγή είναι πολύ…
-
Πρασόπιτα, η πίτα της γιαγιάς!
Τα παλιά τα χρόνια, οι γυναίκες έφτιαχναν πολλές πίτες! Τις παίρναν μαζί τους στα χωράφια για κολατσιό και ήταν πολύ οικονομικό φαγητό αφού ήταν από ότι υλικά είχαν. Μια ακόμη πίτα που με…
-
Εύκολο και γρήγορο cheesecake!
Ένα καλοκαιρινό, ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό. Είναι ιδανικό για παιδιά αφού δεν έχει πολλά γλυκαντικά. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και σαν μια ελαφριά τούρτα. Ιδανικό επιδόρπιο ειδικά μετά από ένα βαρύ, λιπαρό φαγητό.…
-
Σπιτικό τυρί κρέμα με 2 υλικά!
Κάνεις διατροφή; Ο γιατρός δεν σου επιτρέπει να τρως αλμυρά τυριά; Αυτό το τυρί κρέμα με μόνο 2 υλικά είναι τέλειο για εσένα! Τα υλικά μας… 1 λίτρο γάλα πλήρες 1/2 λεμόνι λίγο…
-
Παστίτσιο της μαμάς!
Ποιο φαγητό της μαμάς σου σ’ αρέσει περισσότερο; Η δική μου κάνει θεϊκό παστίτσιο. Αυτή η συνταγή είναι δική της φυσικά και αν και την ακολουθώ κατά γράμμα, πάντα το δικό της είναι…
