-
Μπακλαβάς! Το τέλειο Χριστουγεννιάτικο γλυκό!
Απ’ τα παιδικά μου χρόνια θυμάμαι την γιαγιά, την θεία, την μαμά και άλλες γυναίκες, να μαζεύονται στο σπίτι για να φτιάξουν όλες μαζί τα χριστουγεννιάτικα γλυκά! Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες κ.α. Ένα από…
-
Μελομακάρονα, το αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων!
Μελομακάρονα, το αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων που δε λείπει από κανένα σπίτι τις γιορτές. Η συνταγή για τα μελομακάρονα είναι εύκολη. Ζυγίστε τα υλικά, να τα έχετε όλα μετρημένα μπροστά σας και η…
-
Κορνεδάκια με θεϊκή κρέμα!
Κορνεδάκια με τραγανή σφολιάτα, θεϊκή κρέμα πατισερί και αέρινη σαντιγί! Είναι διαχρονική η αξία τους! Ετοιμάστε μπόλικα γιατί εξαφανίζονται στο λεπτό. Ας δούμε την συνταγή… Τα υλικά μας… Για τα κορνεδάκια… 1 φύλλο…
-
Ραβανί της γιαγιάς Μάχης!
Μία παραδοσιακή συνταγή για αφράτο, σιροπιαστό ραβανί της γιαγιάς Μάχης. Το υπέροχο κίτρινο χρώμα του παραδοσιακού γλυκού οφείλεται στα ντόπια φρέσκα αυγά απ’το κοτέτσι της γιαγιάς, ενώ η μοναδική του γεύση κλέβει την παράσταση.…
-
Εκμέκ κανταΐφι της Μαμάς!
Ένα παραδοσιακό γλυκό, το εκμέκ κανταΐφι είναι τέλειο για τους λάτρεις της κρέμας. Είναι ένα πολύ ελαφρύ γλυκό. Η μαμά μου το έφτιαχνε την Κυριακή του Πάσχα. Μετά από τόσο κρέας ήταν το…
-
Γαλακτομπούρεκο σε ατομικά ρολά!
Το αγαπημένο γλυκό ταψιού, το γαλακτομπούρεκο, έχει καταγωγή από την Μικρά Ασία και την Κωνσταντινούπολη. Ήταν ένα από τα γλυκά που συνόδευαν τα τραπέζια τους σε γιορτές και καλέσματα! Όπως τα περισσότερα πολιτικά…
