-
Μακαρόνια φούρνου! Μια εύκολη συνταγή!
Έρχεται η … 30 του μηνός, μια μέρα δύσκολη… Αύριο πληρώνεσαι… Αναρωτιέσαι… Τι να μαγειρέψω σήμερα; Ανοίγεις το ψυγείο και δεν βλέπεις και πολλά για να φτιάξεις! Τι θα μαγειρέψεις σήμερα;;; Πέννες –…
-
Παστίτσιο της μαμάς!
Ποιο φαγητό της μαμάς σου σ’ αρέσει περισσότερο; Η δική μου κάνει θεϊκό παστίτσιο. Αυτή η συνταγή είναι δική της φυσικά και αν και την ακολουθώ κατά γράμμα, πάντα το δικό της είναι…
-
Τα γεμιστά της γιαγιάς
Όπως έλεγε η γιαγιά μου τα γεμιστά, τα “ορφανά”, είναι ένα απ’ τα φαγητά του φτωχού. Στην εποχή της γιαγιάς μάζευαν από τον κήπο ότι λαχανικό μπορούσε να γεμιστεί και έφτιαχναν αυτό το…
-
Χωριάτικες, παραδοσιακές χυλοπίτες!
Θα πάρει φωτιά ο πλάστης… Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού. Αν ρωτήσεις την γιαγιά σου, στο χωριό, θα σου πει πως έφτιαχνέ μόνη της χυλοπίτες όπως και τραχανά. Με αυτά τα φαγητά εχουνμεγαλώσει γενιές…
