Βιταμίνη Α! Ιδιότητες και οφέλη!

Η Βιταμίνη Α είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη η οποία σχηματίζεται στον οργανισμό από τα καροτενοειδή (προβιταμίνες).

Βιταμίνη Α, που βοηθάει…

H Βιταμίνη Α έχει αντιοξειδωτική δράση και είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών, των οστών, του δέρματος (αντιμετώπιση ακμής), των μαλλιών, ενώ θεωρείται ότι δρα κατά του καρκίνου των πνευμόνων.

Βιταμίνη Α, που βρίσκεται…

• Κόκκινα, πορτοκαλί και πράσινα λαχανικά (όπως σπανάκι, καρότα, γλυκοπατάτες)
• Κίτρινα φρούτα( όπως βερίκοκο, παπάγια, μάνγκο)
• Ψάρια
• Συκώτι
• Κρόκος αυγού
• Γάλα

Τι προκαλεί η έλλειψή της και τι η υπερκατανάλωσή της…

Η έλλειψη βιταμίνης Α προκαλεί διαταραχές της όρασης καθώς και δερματοπάθειες.

Η υπερκατανάλωση βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε ηπατικές βλάβες. Επίσης υπάρχουν έρευνες που αναφέρουν πως η υπερβολική χρήση βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα οστά.