Πατατοκροκέτες/Πατατοκεφτέδες φούρνου! Εύκολη και γρήγορη συνταγή!

Οι πατατοκροκέτες φούρνου είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή! Είναι τέλειες για κολατσιό στο σχολείο, αφού όλα τα παιδάκια αγαπούν τις πατάτες. Σε βγάζουν ασπροπρόσωπη σε ένα εορταστικό τραπέζι και είναι τέλειος μεζές για κρασί ή τσίπουρο! Ας δούμε πως φτιάχνονται…

Πατατοκεφτέδες φούρνου! Τα υλικά μας…

1 κιλό πατάτες
2 αυγά
100γρ. γάλα
1 φλ. γραβιέρα τριμμένη
200γρ. φέτα τριμμένη
4 φέτες πάριζα ψιλοκομμένη
λίγο μαϊντανό
λίγο άνηθο
αλάτι, πιπέρι

Πατατοκεφτέδες/Πατατοκροκέτες φούρνου…

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις πατάτες και προσθέτουμε όλα τα υλικά. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι, να ενωθούν καλά τα υλικά. Κάνουμε μπαλάκια ή μπαστουνάκια και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί, που έχουμε στρώσει πρώτα λαδόκολλα. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σφίξουν. Μετά ψήνουμε στους 200 στον αέρα για περίπου 15 λεπτά.